FRIENDS
COFFEE HOUSE
Прага 1, ул. Палацкого, 7
www.milujikavu.cz
Пражская новинка - кофейня с собственным ростером
В апреле в Праге появилась новая, необычная кофейня. Ее владельцы - фанат люксовых автомобилей британской знати и банкир с немецким опытом работы и женой-американкой - Томаш Кнапек, любитель роскошных Бентли, о которых выпустил книгу в Лондоне, и Мирек Шебеста, банкир и путешественник, который свою первую книгу еще пишет. Оба родились у чешских родителей, один - в Вене, другой - в Пльзене.
Упоительным запахом экзотического кофе пропитан весь интерьер. «Я рад, что в центре Праги есть такая оригинальная кофейня. В ней вы можете не только заказать кофе и десерт высшего качества, но и оказаться в неповторимом открытом воздушном интерьере кофейни с налетом атмосферы клуба, членом которого вам бы хотелось быть и ходить туда каждый день»,- сказал известный сомелье и гастрономический публицист Зденек Райманн, который проводил День кофе. Здесь собственное оборудование для обжарки кофе, поэтому кофе подают всегда очень свежий, что для кофейни принципиально. Бенджамин Хендерсон, американец, который уже несколько лет живет в Праге со своей семьей, также оценил, что «ребята Шебеста и Кнапек предлагают и американский кофе. Они его не подают по крепости эспрессо, поэтому я могу его пить и сидеть в интернете целый день», - сказал он.
Кофейня популярна на Facebook, ее полюбили туристы со всего света, потому что здесь варят кофе, вероятно, по всем существующим рецептам.
Фото - Kamil Varcoller, Galina Puntusova
|
